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Politécnico Gastronómico MA.

Santiago de Cali

Nuestro sazón colombiano es única en el mundo, por eso, traemos para ti el curso de Cocina Colombiana, para que perfecciones las recetas tipicas de nuestro país con tus propias manos. 24 y 25 de julio, de 6:30pm a 9:30pm. ¿Qué plato te típico te gustaría cocinar en nuestro curso? . . . . . . #PGMA

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Santiago de Cali

Celebramos nuestro día de la independencia conociendo un poco más de la historia de la alimentación de la tropas de Bolivar en la guerra independentista; la comida era de difícil consecución, tenían que restringirse a los recursos de la región que consistían en los ganados, el plátano y a veces la yuca o el cacao, sin embargo no era lo cotidiano, por lo general, imperaba el hambre, la sed y, por tanto, la desnutrición. La carne fue la fuente de alimento más común, era condimentada con sal y preparada a la llanera, es decir, a las brasas, cuando el lluvioso clima lo permitía. Generalmente los soldados preferían cargar su fusil a llevar la comida a cuestas y muchos desertaron por hambre, otras veces los ejércitos realistas robaban sus provisiones como estrategia de lucha. Estos sucesos dan una idea de lo que se comía de acuerdo con las circunstancias, teniendo en cuenta que las costumbres gastronómicas cambian lentamente, éstas perduraron durante las primeras décadas del siglo XIX. . . . . . #PGMA

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¿Te apasiona la gastronomía de otros países? El lunes 22 de julio tendrás la oportunidad de realizar nuestro curso de Cocina Internacional, descubriendo por ti mism@ los sabores del mundo en 5 clases. ¡Anímate e inscríbete! ¿De qué país te gustaría aprender su gastronomía? . . . . . . . . #PGMA

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Hoy @rumbertoriginal nos enseña la programación de los eventos excelentes de los próximos meses. @poligastromariaauxiliadora Curso de Enología y Maridaje, Viernes 19 de Julio 6:30pm. Curso de Mixología: El arte de hacer cócteles, viernes, 19 de julio 6:30pm. Técnico laboral en Chef (Jornada Diurna), miércoles, 24 de julio 8:00am. Curso de Cocina Colombiana, 24 de jul 2:00pm - 25 de jul 6:30pm. Curso de Sopas y Cremas. - Viernes, 26 de julio 18:30. Curso de Pastas Fresca - Sábado, 27 de julio 13:00. @copafarallones De la Flor a la Miel. Curso de extracciones - Martes 6 de Agosto 2:00pm. @universityofConsciousness Super Intensivo del Ser Miami - 7 y 14 de Septiembre. Esfera del Ser Miami - 13, 14 y 15 de Septiembre. Esfera del Ser San Francisco - 20, 21, 22 de Septiembre. Soy Mujer Amazona - 1 al 5 de Noviembre. Esfera del Ser Cali - 15,16 y 17 de Noviembre. ¿A cuál de estos eventos te gustaría asistir? #PGMA

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Santiago de Cali

Porque sabemos que quieres lo mejor para ti, realiza nuestro curso de Cocina Saludable. Tener una dieta saludable trae muchos beneficios, entre ellos te ayudará a reducir el estrés en tu día a día. En 3 clases podrás aprender exquisitas recetas y comer sin remordimientos. Comenzamos el 17 de julio. Para mayor información al 5240621 ☎ o 3173475739 📲. . . . . . #PGMA

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