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Yumiho Yamanouchi

私のこだわりのマカロンについて。 この5年間でどれだけのマカロンを 焼いてきたことでしょう。 本当にいろんなレシピで試して、 今の形に落ち着きました。 私が好きなマカロンは、 サクッと中はふんわり。 甘すぎないクリーム。 クレイで作ったような 真っ白のマカロンも可愛いけど、 食感や甘さなど、美味しさ重視なので、 どうしても少し焼き色もつきます。 焼き上がりの形で、できが分かります。 出来たら1つずつ個包装して 冷凍しています。 ベストな食べ方は、 1日以上ゆっくり冷蔵庫で解凍。 2日ならなおよし。 マカロンコックとクリームの 馴染んだハーモニーが大切。 食べたすぎて急いで硬いのを食べたら、 美味しさ激減します。 冷蔵庫から出して数分〜15分。 ちょっと緩んだ頃に お召し上がり下さいね。 たくさんのマカロンを作りましたので、 ご希望の方は お好みの味と数をご連絡いただければ、 お取り置きいたします。 *ショコラ *ストロベリー *抹茶 *ホワイトチョコ *コーヒー *京きな粉 *アールグレイ *杏仁あんず *ココナッツパイン 1つ¥150です。 #バタークリーム

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ヨルネコ

丸の内「DEBAILLEUL」の、ガトーセット。 丸の内オアゾにある、ベルギーのショコラトリー「ドゥバイヨル」のカフェ。 広くはないものの、こちらの店舗限定のメニューが充実しています。 この日は丸の内店イートイン限定のガトーセットを。 オリジナルガトーの中から、エシレバターを使った「JAVANAIS ジャバネ」を注文。 アーモンド入りの生地とコーヒー風味のバタークリームを何層にも重ね、表面をチョコレートでコーティング。 ドゥバイヨルとエシレのいいとこ取りです。 美味しくないわけがない。 ともすればしつこくなりがちなバタークリームですが、コーヒーが爽やかな味わいにしてくれて、コク深いクリームにまとまっています。 チョコレートコーティングはとろりと濃厚。 連れの注文はフィユテ・ポンム。 こちらも丸の内カフェ限定です。 薄いパイ生地の上にアングレーズソースをひき、リンゴのスライスを敷き詰めて香ばしく焼き上げたところに、芳醇な香りのバニラアイス。 これもまた「あつひや」で美味しいのです。 東京駅乗り換えの頃は何度も通っていたのですが、久しぶりに堪能しました。 ドリンクだけの注文でも、そのドリンクとのマリアージュを考えられたショコラを一つ付けてくれるので、気軽に利用できるのです。 これからの季節、ショコラのアイスドリンク「ショコラフロワ」も美味しいですよ。 #バタークリーム

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강릉 아뜰리에비🕊ᶠᴸᴼᵂᴱᴿᶜᴬᴷᴱ

강릉 - Atelierbee ”. 결혼후 첫번째 생일 ❤️사랑해요~ . . . 😍 . . . #バタークリーム www.beecake.co.kr http://blog.naver.com/jsys7 Kakao/talk ID : beecake

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♡fujikko♡voilier♡

アメリカ テキサス州在住のM様 レッスン シャビーピンクを中心に配色されました😊💕 アメリカあるあるネタなども、楽しく伺いつつ、リースのフラワーケーキを完成されました✨ 元々、独学でアイシングクッキーやフラワーゼリーもアメリカで作られているM様、とっても器用でした。 アメリカの材料でも、是非作られてみてくださいね。 また、一時帰国の際は、お会い出来ますように😊 @cake_office_fukuoka #バタークリーム

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SNAIL BAKE

本日はツリーが完売となりました✨ ご来店いただきありがとうございました🌿 ----------------------------------------- 明日のかたつむりバウムは *チョコ🍫 *あんバター *チーズクリーム *ストロベリーチーズ🍓 *きな粉 *抹茶あんバター *カシスチョコ *マロン 各¥270(税込) マロン¥290(税込) となっております🐌 切り株バウムは *バター *抹茶 *メープル *チョコ🍫 *焼きりんご🍎 各¥650(税込) お好きな3個セットで¥1800(税込) ツリーバウムは *バター 9個セットで¥2000(税込) ラスクは *バター *抹茶 *メープル *焼きりんご🍎 *紅茶 *チョコ🍫 各¥130(税込) となっております✨ 皆さまのご来店お待ちしております(^^) #バタークリーム -------------------------------- 【10個以上のご予約】 商品の数に限りがあるため、ご希望の商品がお決まりの方はご予約をお勧めしています。 ご予約の際は、受け取り希望日の3日以上前までに、ご来店またはメールにてご連絡お願いします。 -------------------------------- 【お取り置き】 お取り置き受け付けます。 数に限りがあるため、完売の際はご容赦くださいますようお願い致します。 ------------------------------- ※ご予約、お取り置きの際は下記の内容をメールにてご連絡下さい。 ・お名前 ・電話番号 ・ご希望の商品の種類と個数 ・ご来店予定日時 返信をもって受付完了とさせていただきます。 snailbake@gmail.com -------------------------------- 【お電話・お問い合わせ】 営業日の11:00〜19:00の間でお問い合わせください。お電話には接客中の際は出ることができませんので、後ほどお掛け直しいただくか、メールでお問い合わせください。 1人対応のため、ご理解のほどよろしくお願いします。 ※当店からのメールの返信が20時間以上無い場合、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。 ※定休日のメールのお問い合わせには営業日の前日に順次ご返信させていただきます。

お子様と考えられたbigcakeです🎂✨ こちらは、バタークリームのケーキになります🧁 . バターが9月から値上がりすると お手紙が来たので、しばらく硬直しました… なので9月からバターを多く使用する物は少し値上げさせていただきます… ご理解ご了承くださいm(_ _)m . #バタークリーム

kodomono3710 (@kodomono3710) Instagram Profile Photo
kodomono3710

kodomono3710

バタークリーム好きにはたまらないやつ! 予約必須。 #バタークリーム 〜!!

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